Les pailles en papier sont en réalité pires que celles en plastique, disent les scientifiques

Lorsque vous utilisez une paille en papier pour vos boissons, vous pourriez penser que vous êtes un citoyen consciencieux de la planète Terre. Si tel est le cas, mauvaise nouvelle : une équipe de scientifiques affirme que les pailles en papier contiennent des produits chimiques éternels plus nocifs que ceux en plastique, et à des concentrations plus élevées. Eh bien, au moins nous avons essayé.

Des scientifiques belges ont découvert que les substances per- et polyfluoroalkyles, ou PFAS connus sous le nom de « produits chimiques éternels », étaient « plus fréquemment détectées dans les matériaux à base de plantes, tels que le papier et le bambou » que dans ceux en plastique, comme le détaille un nouvel article publié dans le journal. revue scientifique Additifs alimentaires et contaminants.

"Les pailles fabriquées à partir de matériaux végétaux, comme le papier et le bambou, sont souvent présentées comme étant plus durables et plus respectueuses de l'environnement que celles fabriquées à partir de plastique", a déclaré Thimo Groffen, un scientifique environnemental de l'Université d'Anvers qui a travaillé sur la recherche. , dans un texte de présentation sur les résultats. "Cependant, la présence de PFAS dans ces pailles signifie que ce n'est pas nécessairement vrai."

Les scientifiques ont examiné 39 marques de pailles fabriquées à partir de cinq matériaux différents : plastique, acier inoxydable, bambou, verre et papier. Au sein de cette cohorte, les scientifiques ont détecté du PFAS chez 27 d’entre eux.

Les pailles en papier étaient les plus susceptibles d'être testées positives pour les PFAS, 90 % des pailles en papier contenant des produits chimiques éternels contre 75 % des pailles en plastique. Les pailles en papier contenaient des concentrations bien plus élevées de produits chimiques éternels que le plastique.

Presque toutes les autres pailles fabriquées à partir de différents matériaux contenaient également des PFAS, à l'exception de l'acier inoxydable.

Les scientifiques ont déclaré que les fabricants utilisent des PFAS dans les pailles à base de plantes afin de les rendre plus « hydrofuges », mais qu'ils pourraient également être introduits par des matières premières contaminées.

L'actualité montre qu'il est difficile pour les consommateurs de faire des choix vertueux, voire sains, alors que de nombreuses options sur le marché sont du type « choisissez votre poison ». Cela donne envie à toute personne soucieuse de l’environnement de lever les mains de désespoir.

L'étude belge corrobore une étude antérieure de 2021 publiée dans Chemosphere qui détectait les produits chimiques permanents dans les pailles en papier, mais révélait que les pailles en plastique "ne contenaient pas de PFAS mesurable".

Ce qui est dommage avec les PFAS, c’est que certains sont solubles dans l’eau. Ouais. Alors, que doit faire une personne ? Rester fidèle à l’acier inoxydable ? Mais c’est difficile à nettoyer.

Actuellement, l’Environmental Protection Agency vise à se débarrasser définitivement des produits chimiques via toute une série de propositions de règles et d’investissements. Peut-être qu’à l’avenir, ces produits chimiques appartiendront au passé – mais en attendant, chaque gorgée est une lente goutte de poison.

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