Les pailles en papier sont plus toxiques que le plastique : étude

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Cela pourrait être la goutte d’eau qui a fait déborder le vase des éco-inquiétants.

Les pailles en papier ne sont peut-être pas le tube à boire « écologique » qu'on prétend : des chercheurs belges ont découvert que ces ustensiles dits « verts » sont toxiques et donc potentiellement pires pour l'environnement que leurs homologues en plastique tant vilipendés. selon une nouvelle étude publiée dans la revue Food Additives & Contaminants.

"Les pailles fabriquées à partir de matériaux végétaux, tels que le papier et le bambou, sont souvent présentées comme étant plus durables et plus respectueuses de l'environnement que celles fabriquées à partir de plastique", Thimo Groffen, Ph.D., auteur de l'étude et scientifique environnemental à l'Université. d'Anvers, a déclaré dans un communiqué. "Cependant, la présence de PFAS [substances à base de poly et de perfluoroalkyles connues sous le nom de" produits chimiques éternels "car elles durent longtemps avant de se décomposer] dans ces pailles signifie que ce n'est pas nécessairement vrai."

La nouvelle recherche fait suite à de multiples initiatives mises en œuvre par de nombreuses villes américaines, dont New York, et des chaînes de restaurants pour interdire les ventouses en plastique jetables composées de polypropylène et de polystyrène, qui mettent des centaines d'années à se décomposer et sont liées à des problèmes de santé allant des problèmes de foie aux malformations congénitales. .

"Leur temps est venu et parti. Je pense que nous devrions nous débarrasser des pailles en plastique », a déclaré le maire de New York, de Blasio, en 2018, après que le conseil municipal ait présenté une proposition visant à interdire aux restaurants et aux bars de distribuer des pailles en plastique.

Pendant ce temps, des pays comme la Belgique et le Royaume-Uni ont déjà abandonné ces outils au profit de prétendues alternatives végétales respectueuses de l’environnement.

Cependant, selon le nouveau document de recherche, il s’agit d’un « argument de paille » total – car ces siphons à barbotine prétendument respectueux de l’environnement sont potentiellement remplis de plus de PFAS que la version « maléfique » en plastique.

Pour déduire cette théorie a-paille-calyptique, les chercheurs ont analysé les concentrations de PFA de 39 marques de pailles, composées de cinq matériaux : papier, bambou, verre, acier inoxydable et plastique.

Ils ont découvert que les pailles en papier étaient celles qui contenaient le plus de PFA, avec un énorme 90 % de pailles en papier contenant les produits chimiques.

Pendant ce temps, les pailles de bambou – une autre alternative verte très vantée – arrivent en deuxième position avec 80 %, suivies par 75 % des pailles en plastique, 40 % des pailles en verre et aucune paille en acier.

Le PFA de loin le plus répandu était l'acide perfluorooctanoïque, qui est interdit à l'échelle mondiale depuis 2020. Cependant, cette substance est toujours fabriquée dans certains pays et pourrait être présente dans les produits achetés par les consommateurs américains.

L'acide trifluoroacétique et l'acide trifluorométhanesulfonique, des PFAS, qui se dissolvent facilement dans l'eau, ce qui signifie qu'ils pourraient potentiellement s'échapper des pailles et se retrouver dans les boissons, étaient également présents.

"La présence de PFAS dans les pailles de papier et de bambou montre qu'elles ne sont pas nécessairement biodégradables", a prévenu Groffen.

Sans oublier que certaines de ces pailles dites « 100 % recyclables » sont en réalité tout le contraire.

On ne sait pas exactement comment ces substances – utilisées depuis les années 1940 pour repousser l'eau et la graisse dans tout, des ustensiles de cuisine aux tapis – se sont retrouvées dans les pailles, bien que leur présence dans chaque marque suggère qu'elles ont été ajoutées volontairement comme répulsif liquide.

D'autres sources potentielles de PFA pourraient être le sol dans lequel les matériaux à base de plantes ont été cultivés ainsi que l'eau utilisée dans leur fabrication, selon Phys.org.

Heureusement, il est peu probable que de faibles concentrations de PFAS, telles que les quantités ingérées lors de l’utilisation de pailles, présentent des risques graves pour la santé.

Cependant, des études animales suggèrent qu'une accumulation de ces produits chimiques au fil du temps pourrait provoquer une série d'effets secondaires effroyables, notamment des lésions hépatiques, un système immunitaire affaibli, une insuffisance pondérale chez les bébés et même la mort du nourrisson.

Malheureusement, les effets à long terme sur les humains ne sont pas encore connus car les tests sur les animaux ont été réalisés avec des niveaux plus élevés de PFA.