Compostage 101 avec Caleigh Wells

Depuis janvier 2023, tous les résidents et entreprises californiens sont tenus de composter. Photo gracieuseté de Shutterstock.

En ce Jour de la Terre, nous avons invitéCaleigh Wells, journaliste Healthy Communities de KCRW, pour répondre à vos questions brûlantes sur le compostage.

Besoin d'un bac à compost de comptoir ? Vous pouvez en obtenir un gratuitement !Suivez ce lien.

Les déchets organiques constituent le plus grand flux de déchets en Californie. Lorsqu’il est enfoui dans des décharges, il a tendance à se décomposer de manière anaérobie et à générer du méthane, un puissant gaz à effet de serre. Qu’est-ce que les « déchets organiques » ? Il s'agit d'un terme général qui englobe tout, depuis les déchets alimentaires et les boutures de fleurs jusqu'aux chutes de jardin et aux matériaux en papier non couchés de qualité alimentaire.

Les coquilles d'œufs, le pain, les céréales, les pâtes, les restes d'aliments crus ou cuits, les produits laitiers, la viande et les fruits de mer (à condition qu'ils ne soient pas dans l'emballage) sont autorisés dans les bacs verts. Photo de Jonathan Kemper/Unsplash.

Le projet de loi 1383 du Sénat oblige l'État à réduire l'élimination des déchets de 75 % d'ici 2025. L'objectif est de…

Le SB1383, qui couvre tous les résidents et entreprises de Californie, est effectivement entré en vigueur en janvier 2022. Mais personne n’était vraiment prêt pour cela. En fait, la majorité des immeubles d'habitation de la ville de Los Angeles ne disposent toujours pas de bacs verts, ont déclaré les responsables de la ville à KCRW.

Des seaux de compostage de comptoir gratuits sont disponibles. Photo de Lenka Dzurandova/Unsplash.

Cela signifie que vous devez jeter vos déchets organiques dans le bac vert, si ce n'est pas déjà fait. Si vous êtes desservi par LA Sanitation, vous pouvez obtenir unseau de cuisine gratuitpour entreposer vos restes de nourriture afin de pouvoir les jeter dans votre bac vert une fois par semaine.

Dans la ville de Los Angeles, les programmes de compostage, de recyclage et de transport des déchets sont tous gérés parLA Assainissement et Environnement . D'autres municipalités ont leurs propres programmes.

1 janvier 2022— SB1383 entre en vigueur

1 janvier 2024— Les juridictions peuvent imposer des sanctions en cas de non-respect de la loi

1 janvier 2025 — Date à laquelle l'État doit atteindre une réduction de 75 % de l'élimination des déchets organiques par rapport à son niveau de 2014. Au moins 20 % des aliments comestibles actuellement éliminés doivent être récupérés pour la consommation humaine.

Les matières organiques telles que les légumes et les fruits (incluant les noyaux) peuvent être compostées dans les bacs verts. Photo de Markus Spiske/Unsplash.

Tous les papiers couchés de qualité alimentaire (brillants sur une face) sont recouverts de plastique. Ces matières ne doivent PAS aller dans votre bac de compostage vert. Les matériaux de papier non couchés suivants peuvent être compostés :

Matériaux en papier couché (brillant) de qualité alimentaire

Plastique

Plastiques biodégradables et « compostables »

Cendres

Verre

Gros troncs et souches d'arbres

Métal

Déchets ou fumier d’animaux

Sumac vénéneux

Rochers, béton, gazon ou terre

Bois traité ou peint